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新闻中心/正文
【AVT】“生命之糖”海藻糖的基本性质你知道吗？
1200 人阅读发布时间：2020-01-07 12:06
前段时间，AVT的海藻糖“海保99”与大家见面了。作为无菌、高纯度、已在CDE备案登记的注射级海藻糖，小伙伴们表示非常感兴趣！作为传说中的“生命之糖”，有许多优点应该被大家知道，本期艾伟拓小编就来给大家讲讲：海藻糖有哪些基本性质？感兴趣的小伙伴跟着小编一起去了解下吧！
作为一种稳定的非还原性双糖，海藻糖是由两分子葡萄糖以一个α，α，1，1-糖苷键构成。海藻糖最初是从黑麦的麦角菌中提取的，随后发现它在自然界的动植物和微生物中广泛存在，尤其在真菌、水藻、苔藓和无脊椎动物中含量较高。说到外观性质，海藻糖是白色晶体，一分子海藻糖含有两分子结晶水，能溶于水、冰醋suan和热乙醇，不溶于yi醚、bing酮。当加热至130℃时，海藻糖失去结晶水变成无水晶体。其它性质见下表：
海藻糖对生物体具有神奇的保护作用：其在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣条件下能在细胞表面形成一层独特的保护膜，有效的保护了细胞、蛋白质分子等不变性失活。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖类则不具备这一功能，因此海藻糖在科学界还有个别名叫“生命之糖”。
了解了神奇的海藻糖的基本性质后，希望了解更多资讯的小伙伴欢迎来电垂询！400电话：400-6262623！
作为一种稳定的非还原性双糖，海藻糖是由两分子葡萄糖以一个α，α，1，1-糖苷键构成。海藻糖最初是从黑麦的麦角菌中提取的，随后发现它在自然界的动植物和微生物中广泛存在，尤其在真菌、水藻、苔藓和无脊椎动物中含量较高。说到外观性质，海藻糖是白色晶体，一分子海藻糖含有两分子结晶水，能溶于水、冰醋suan和热乙醇，不溶于yi醚、bing酮。当加热至130℃时，海藻糖失去结晶水变成无水晶体。其它性质见下表：
海藻糖对生物体具有神奇的保护作用：其在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣条件下能在细胞表面形成一层独特的保护膜，有效的保护了细胞、蛋白质分子等不变性失活。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖类则不具备这一功能，因此海藻糖在科学界还有个别名叫“生命之糖”。
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