氢化大豆卵磷脂HSPC的特点与应用
氢化大豆卵磷脂HSPC的特点与应用天然磷脂是多种脂肪酸、多种碱基的混合物。通过复杂的精制步骤,可以有选择地获得碱基单一的磷脂,如磷脂酰胆碱。然而,即便如此,产物仍然成分复杂,稳定性差。尤其是大豆卵磷脂,碘值过高,低级产品可作为营养产品应用,而高端产品在注射级辅料方面的应用则受到很大限制。氢化是在有催化剂作用下,双键与氢加成反应的过程,大豆卵磷脂氢化产物是氢化大豆卵磷脂(简称氢化大豆磷脂 ...
7309 人阅读发布时间:2012-08-24 10:37